Bourgogne Signature Chardonnay 2023
Mooie Chardonnay van wijnhuis Moillard-Grivot, waarbij deze Signature duidelijk meer verfijning en complexiteit biedt dan de gewone Chardonnay van dit wijnhuis.
Jaartal: 2023
Plaats: Nuits-Saint-Georges - Bourgogne, Frankrijk
Wijnhuis: Moillard-Grivot
Druivenras(sen): Chardonnay (100%)
Alcohol: 12,5%
Inhoud: 0,75 liter
Vinificatie: Traditionele vinificatie: Fermentatie in eikenhouten vaten.
Rijping: Rijping op eikenhouten vaten (25% nieuw, 25% 1 x gebruikt, 50% 2x of 3x gebruikt)
Artikelnummer: RHW00026
Vivino: 4,0 (78 beoordelingen)
Meer informatie
Proefnotitie:
Citroengeel van kleur. Rijk aan aroma's van appel, abrikoos, meloen, peer, mineraliteit (kalk), honing, boter, toast en vanille, die mooi in balans zijn. Een hele fijne gemiddeld lange afdronk, die goed het smaakpaletten vasthoudt.
Wijn en spijs advies:
Een Chardonnay om te combineren met de typische gerechten die je zou verwachten. Pasta's, (vette) vis zoals zalm, tonijn. lichtere vleessoorten zoals kip, eendeborst zullen ook goed samengaan met de Signature Chardonnay.
Wat is er bijzonder aan deze Signature Chardonnay?
Een hele goede chardonnay die een mooie en verfijnde complexiteit heeft aan aroma's. Een ideale Bourgogne om bij een mooi gerecht te combineren. Ook een mooie wijn voor een avond van te genieten, alleen of in goed gezelschap.