%202021?unique=f4c08bb)
%202021?unique=f4c08bb)
Pinot Gris Alsace Grand Cru ‘Hengst’ (Signature de Colmar) 2021
Mooie Pinot Gris Grand Cru uit Colmar. Een iets zoete Pinot Gris uit de Elzas die verrast en heel mooi samengaat met een dessert, maar men geen dessertwijn wil schenken.
Jaartal: 2021
Plaats: Elzas - Frankrijk
Wijnhuis: Domaine Viticole de la Ville de Colmar
Druivenras(sen): Pinot Gris (100%)
Alcohol: 14%
Inhoud: 0,75 liter
Vinificatie: Zorgvuldige selectie van druiven van oudere wijnstokken. Stille fermentatie in roestvrijstalen vaten voor enkele weken. Malolactische fermentatie.
Rijping: Rijping op de fijne droesem (sur lie) voor een langere periode.
Artikelnummer: RHW00022
Vivino: 3,8 (707 beoordelingen)
Meer informatie
Proefnotitie:
Een citroengele kleur, volle aroma's van appel, mango, meloen, mineraal, kalk, honing/nectar en een hint van viooltjes. Mooie volle body en fijne afdronk.
Wijn en spijs advies:
Combineer deze Pinot Gris met salades in wat zoetere saus, vis in saus gerechten of uitstekend te gebruiken als wijn bij (fruitige) desserts, maar je geen zoete dessertwijn wilt schenken.
Wat is er bijzonder aan deze Pinot Gris Grand Cru
Je proeft een mooie volle body en een licht zoetje. Samen met de complexiteit in tonen, maakt het deze pinot gris tot een heel interessante wijn.